مشروب القمح بالحليب والعسل

المقادير

• نصف كيلو قمح غير مقشر
• نصف لتر حليب طازج
• ٣ ملاعق صغيرة عسل
• ١ ملعقة صغيرة ملح
• ١ ملعقة صغيرة يانسون
• قليل من الزبيب

خطوات التحضير

1. يتم وضع القمح في قليل من الماء و يوضع الوعاء علي النار و يترك حتي يغلي لمده نصف ساعه.
2. وفى وعاء اخر نضع به الحليب و يترك حتي الغليان .
3. و من ثم يضاف الحليب المغلي الي القمح مع اضافه القليل من القمح .
4. يقلب الخليط جيدا و يضاف اليه الينسون و الزبيب .
5. و يقدم مشروب القمح بالحليب و العسل .