طريقة التحضير

معكرونة بالجبن:

• 1

  تطهى المعكرونة طبقًا للتعليمات المبينة على العبوة، ثم تصفى.

• 2

  يذاب مقدار 12 أوقية من السمن الصناعي ويضاف إليه الدقيق والتوابل ويطهى الخليط لمدة من 5 إلى 10 دقائق.

• 3

  يضاف الحليب بالتدريج مع التقليب المستمر باستخدام خفاقة سلكية، ويطهى الخليط إلى أن يصبح سميكًا.

• 4

  يضاف الجبن إلى الصوص ويقلب إلى أن يذوب، ثم يصب الصوص على المعكرونة ويخلط معها بحرص، وبعدها يوضع خليط المعكرونة في صينية خبز مدهونة بالزيت.

• 5

  يخلط البقسماط مع 6 أوقيات من السمن المذاب، ثم يرش الخليط على المعكرونة والجبن.

• 6

  تخبز المعكرونة في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة تقريبًا.