157
معكرونة
معكرونة ستروتزابريتي الطماطم المجففة في الشمس والأرضي شوكي
-
مدة التحضير30 دقيقة
-
مدة الطبخ15 دقيقة
-
تكفي ل4 أشخاص
-
درجات الصعوبةسهل
المكونات
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة أوراق إكليل الجبل الطازجة، مقطعة
- 80 جرام بيكن بقري، مقطع إلى شرائح
- 1 كوب طماطم، نصف مجففة
- 2 كوب أرضي شوكي، منقوع
- 100 ملليلتر كريمة دوبل
- ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
- 50 جرام جبنة بارميزان، مبشورة
- 300 جرام معكرونة ستروتزابريتي، مسلوقة
طريقة التحضير
-
1
يسخن زيت الزيتون في قدر ويضاف إليه إكليل الجبل والبيكن البقري والكريمة ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود ويطهى على نار متوسطة لمدة 5 دقائق مع التحريك بشكل مستمر.
-
2
تضاف الطماطم والأرضي شوكي وتطهى لبضعة دقائق.
-
3
تضاف الكريمة وجبنة البارميزان والمعكرونة وتطهى حتى تتكثف الصلصة ثم تحرك وتقدم.
Source: fatafeat.com