مقبلات التوست وعجينة الكرواسان بعدة حشوات بالفيديو … شاهدي فيديو سحور رمضان 2021 مع مطبخ اكلات، وقدمي وصفات خفيفة، وشهية وسريعة، اختاري الحشوة المفضلة لديك وللعائلة وجربيها اليوم
تعلمي أيضاً: مقبلات التيركي مع الكراكرز
المقادير
– حشوة التونة :
- التونا :
علبة
(مخلوطة مع الليمون) - صلصة البيستو :
ربع كوب - طماطم :
كوب
(مقطعة)
– حشوة الباذنجان :
- الباذنجان :
كوب
(قطع صغيرة من الباذنجان تشوح على النار مع زيت زيتون حتى تستوي) - الطحينية :
3 ملاعق كبيرة
(مخلوطة مع نصف كوب لبن سائل ونصف عصير ليمونة) - طماطم :
كوب
(مقطعة)
– حشوة جبن الفيتا :
- جبن فيتا :
كوب - الجوز :
حسب الرغبة - النعناع :
ملعقة كبيرة
– حشوة الجمبري :
- الجمبري :
حسب الرغبة
(صغير الحجم ومقطع لقطع صغيرة الحجم) - كزبرة خضراء :
ملعقة كبيرة
– خبز التوست :
حسب الرغبة
(مقطع قطع صغيرة دائرية)
– عجينة الكرواسان :
حسب الرغبة
(جاهزة / مقطعة دوائر أو بحسب الرغبة ومخبوزة في الفرن)
طريقة التحضير
- لتحضير حشوة الباذنجان: ضعي قطع الباذنجان الصغيرة على النار وتشوح مع زيت زيتون حتى تستوي.
- في نفس المقلاة نضع قطع صغيرة من الطماطم حتى تذبل وتستوي.
- نضع خلطة الطحينة واللبن على التوست ومن ثم الباذنجان ثم قطع الطماطم وتزين بالصنوبر أو حبات من الرمان.
- لتحضير حشوة التونة: ندهن قطع التوست بصوص البيستو / الريحان، ثم نضع قطع من التونة، مع قطع من الطماطم، وتزين بحبات من الرمان بحسب الرغبة.
- لتحضير حشوة الجمبري: يقطع قطع صغيرة ويوضع عليه ليمون كزبرة وثوم ثم يشوح على النار، وأخيراً يوضع على عجينة الكرواسان الدائرية.
- لتحضير حشوة جبن الفيتا: نخلط جبن فيتا مع قطع النعناع والجوز وثم نضعها على عجينة الكرواسان، وتزين بحسب الرغبة أو بحبات من الرمان.