125
مهلبية قمر الدين خطوة بخطوة بالصور
نقدم لك مهلبية قمر الدين بطريقة مفصلة وواضحة، بالخطوات والصور، حلى سهل ولذيذ وسريع، قدمي حلى الكاسات مزين بالفستق الحلبي الشهي والطيب
الوصفة من تقديم السيدة دالا الفيومي
خطوة بخطوة
الخطوة الأولى
في قدر صبي الحليب السائل ثم أضيفي السكر، وماء الزهر، والورد، وحركي حتى ذوبان السكر وهو بارد
مهلبية قمر الدين خطوة بخطوة بالصور
1 / 7
الخطوة الاولى
Step 1 في قدر صبي الحليب السائل ثم أضيفي السكر، وماء الزهر، والورد، وحركي حتى ذوبان السكر وهو بارد
2 / 7
الخطوة الثانية
Step 2 خذي كمية من الحليب المحلى بالسكر واخلطيه مع النشا حتى يذوب النشا كلياً بالحليب، وصبي خليط النشا والحليب فوق كمية الحليب بالطنجرة
3 / 7
الخطوة الثالثة
Step 3 وابدأي بالتحريك على نار متوسطة، حتى يصبح الخليط كثيفاً
4 / 7
الخطوة الرابعة
Step 4 صبي المهلبية بأكواب التقديم، واتركيها حتى تبرد
5 / 7
الخطوة الخامسة
Step 5 لتحضير طبقة قمر الدين: صبي كمية قمر الدين بقدر على النار
6 / 7
الخطوة السادسة
Step 6 وأضيفي عليه النشا المذوب بنصف كوب من الماء مع زيادة القليل من ماء الورد، وحركي حتى يجمد الخليط، ثم ابدأي بصب كمية وبواسطة المغرفة من قمر الدين فوق طبقة المهلبية الباردة
7 / 7
الخطوة السابعة
Step 7 زيني المهلبية بالفستق الحلبي والمشمش المجفف، والكرز
Source: kitchen.sayidaty.net