طريقة التحضير

• 1

  يُترك الحليب والسكر ليغليان.

• 2

  قبل أن يغلي الخليط مباشرة، يُضاف السحلب البودرة ويُقلب باستمرار حتى يبدأ أن يثخن.

• 3

  يُرفع عن النار ويُضاف ماء الورد، ويُترك الخليط ليبرد.

• 4

  عندما يصبح الخليط دافئاً، يُضاف ويُقلب الجيلاتين المُذاب والتمر.

• 5

  يُصب في القوالب أو الكؤوس المرغوبة.

• 6

  يوضع قليل من دبس التمر على الوجه.