نقانق الدجاج … نقدم لكِ من مطبخ اكلات أسهل طريق لتحضير وصفات النقانق الشهية والمميزة على السفرة، جربي طريقة عمل نقانق الدجاج وتمتعي بالطعم مع العائلة
المقادير
– لتحضير الصلصة :
- عصير الليمون :
ملعقة كبيرة
(حامض) - زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة - الخردل :
ملعقة كبيرة - ملح :
نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود :
حسب الرغبة - الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
– النقانق :
3 قطع
(نقانق دجاج / حجم متوسط)
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- ضعي نقانق الدجاج في طبق، ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.
- حمّي الشواية على حرارة متوسطة وادهنيها بالزيت النباتي.
- ضعي نقانق الدجاج على الشواية، واشوي النقانق لـ10-12 دقيقة حتى تنضج.
- في هذا الوقت، حضري الصلصة، في وعاء، ضعي الخردل وعصير الليمون الحامض، واخلطي المزيج حتى يتجانس.
- استمري بالتحريك، وأضيفي زيت الزيتون تدريجياً حتى تتداخل المكونات، ونكّهي بالملح والفلفل.
- عندما تنضج نقانق الدجاج، ضعيها في طبق.
- قدّمي النقانق إلى جانب صلصة الخردل