Home » وصفة لتحضير المراصيع بطريقة صحية

وصفة لتحضير المراصيع بطريقة صحية

by أمال

وصفة لتحضير المراصيع بطريقة صحية

اليكم الاسرار التغذوية والصحية لوصفة المراصيع مع اللحمة من مطبخ منال العالم

وصفة لتحضير المراصيع بطريقة صحية

المقادير لتحضير المراصيع

6 حصص
المقادير

 2  ملعقة كبيرة زيت 

تواصل مع أطباء

طب بروطب برو

  500  جرام لحم مقطع 

  2  حبة متوسطة بصل مفروم 

  5  فص ثوم ،مهروس 

  2  قرن فلفل اخضر ،مفروم 

  4  حبة كبيرة طماطم ، مفرم 

  1  ملعقة كبيرة معجون طماطم 

  2  كوب ماء 

  1  ملعقة كبيرة بهار مشكل 

  1  ملعقة صغيرة كركم 

  1  ملعقة صغيرة هيل 

  1  ملعقة صغيرة قرفة 

  1  ملعقة صغيرة كمون 

  1  ملعقة صغيرة شطة مجروشة 

  1  ملعقة صغيرة ملح 

  1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود 

العجينة

 2  كوب دقيق كامل (أسمر) 

  2  ملعقة كبيرة زيت ذرة 

  1  كوب حليب 

  1  حبة كبيرة ببض 

  1  ملعقة كبيرة سكر 

  1/2 ملعقة ملح 

  1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 

ملاحظات اخصائية التغذية

  • المراصيع أو المراقيش أو المصابيب هي وصفة نجدية الاصل وهي عبارة عن العجينة التي يتم تشكيلها في هذه الوصفة.
  • تعتبر المراصيع طبق شعبي ذو قيمة غذائية عالية، ويحوي البروتينات والدهون والكربوهيدرات.
  • اضافة لحم قليلة الدسم تم تشويحها باستخدام القليل من الزيت والزبدة يجعل الطبق أقل سعرات حرارية واغنى بالبروتينات والمعادن والفيتامينات.
  • الطبق صحي ومتوسط اليعرات الحرارية وملائم لمن يهدفون لنزول الوزن.

المراصيع ومرضى السكري

  • الطبق صحي وملائم لمريض السكري اذا ما انتبه على حصصه المتناولة من عجينة المراصيع.
  • بامكانك استخدام الدقيق الاسمر المصنوع من الحبوب الكاملة ليكون اعلى بالالياف وذو مؤشر جلايسيمي منخفض.
  • استخدم اللحم قليل الدهن او بامكانك استبداله بلحم الدجاج.

 

المراصيع ومرضى القلب

  • الوصفة ملائم تناولها بحصص وكميات معتدلة لمريض القلب.
  • عادة ينصح لمريض القلب بتجنب اللحوم الحمراء واستبدالها باللحوم البيضاء وفي هذه الوصفة بالامكان اضافة لحم الدجاج.

المراصيع والنساء الحوامل

  • طيق صحي وغني ومفيد جدا للحامل.
  • مصدر للعديد من البروتينات والاحماض الامينية المهمة والمستمدة من اللحوم.
  • مصدر للحديد وحمض الوفليك والبوتاسيوم والمغنيسيوم.
  • مصدر للطاقة المستمدة من المراصيع.

القيم الغذائية للحصة الواحدة

سعرات حرارية 479
بروتين 31 غرام
دهون إجمالية 20 غرام
مجمل كربوهيدرات 45 غرام
ألياف غذائية 8 غرام
صوديوم 701 ملغم
كوليسترول 127 ملغم
Source: Webteb.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More