196
وصفة لتحضير تارت الجبن والطماطم بطريقة صحية
وصفة لتحضير تارت الجبن والطماطم بطريقة صحية
اليكم الاسرار التغذوية والصحية لوصفة تارت الجبن والطماطم من مطبخ منال العالم
المقادير لتحضير تارت الجبن والطماطم
5 حصص
المقادير
1 كوب دقيق
1 رشة صغيرة ملح
1/2 كوب زبدة مثلجة
3 ملعقة ماء مثلج
الحشو :
20 حبة تقريبا شيرى توماتو “طماطم صغيرة
1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
1 ملعقة صغيرة ريحان
1 ملعقة صغيرة اوريجانو
1/4 كوب بارميزان
1 كوب جبن سيدر
2 حبة كبيرة بيض
1 كوب حليب
ملاحظات اخصائية التغذية
- تارت الجبن والطماطم مقبلات غنية بالبروتين عالي الجودة، والمهم لبناء خلايا الجسم وأنسجته المختلفة ويدخل في عمل العديد من العمليات الحيوية .
- احتواء الوصفة على البيض يجعل منها مصدر للعديد من الاحماض الامينية والفيتامينات وخاصة فيتامين أ وفيتامين ب والمعادن المهمة لسلامة العظام والاعصاب مثل الكالسيوم والفسفور والبوتاسيوم.
- الوصفة غنية بالسعرات الحرارية والدهون ولتخفيض نسبة السعرات الحرارية والدهون عليك بالتقليل من كمية صفار البيض واستخدام جبن قليل الدسم.
تارت الجبن والطماطم ومرضى السكري
- تجنب استخدام الأجبان العالية بالدسم.
- انتبه لحصص البروتين المتناولة لانه تناول حصص عالية بالبروتين قد يضر بعمل الكلى لدى مريض السكري.
تارت الجبن والطماطم ومرضى القلب
- استخدم الجبن القليل بالدهن لتقليل نسبة السعرات والدهون المهدرجة المتناولة
- استخدم الجبن المحلى والقليل بالصوديوم.
تارت الجبن والطماطم والنساء الحوامل
- تحتوي الوصفة على معظم العناصر الغذائية الضرورية لك، من بروتين ودهون ومعادن مختلفة المهمة لكِ ولنمو جنينك.
- الوجبة تحتوي على البروتين مما يساعد على الشعور بالشبع ولفترة أطول.
- غنية بالحديد والكالسيوم والبوتاسيوم واليود والفسفور ومصدرلفيتامين أ و د وب 12 المهمة لصحة الام والجنين.
القيم الغذائية للحصة الواحدة
سعرات حرارية | 435 |
بروتين | 17 غرام |
دهون إجمالية | 28 غرام |
مجمل كربوهيدرات | 27 غرام |
ألياف غذائية | 2 غرام |
صوديوم | 349 ملغم |
كوليسترول | 157 ملغم |
Source: Webteb.com