84
وصفة لتحضير سلطة التاكو بطريقة صحية
وصفة لتحضير سلطة التاكو بطريقة صحية
اليكم الاسرار التغذوية والصحية لوصفة سلطه التاكو بالدجاج
المقادير لتحضير سلطه التاكو بالدجاج
5 حصص
المقادير
الصلصة
4 كوب كريمة حامضة
1 كوب لبنة
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
1 ملعقة صغيرة ريحان
1 ملعقة صغيرة أوريجانو
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
4 كوب دجاج فيليه، مسلوق، مقطع مكعبات صغيرة
السلطة
1 رأس خس مفروم
2 حبة كبيرة خيار، شرائح رقيقة
2 حبة كبيرة جزر، مبروش
2 كوب جبن شيدر غامق اللون، مبروش
2 كوب جبن شيدر فاتح اللون، مبروش
3 علبة كبيرة ذرة حب
1 كيس تاكو شيبس
1 كيس تاكو شيبس بالجبن
1 برطمان مخلل فلفل، شرائح
2 حبة كبيرة طماطم، شرائح
1 كوب بقدونس مفروم
ملاحظات اخصائية التغذية
- الطبق عالي بالسعرات الحرارية والتي قد تؤدي الى زيادة الوزن اذا ما زادت كمية حصته عن الحصة اليومية الملائمة وبنفس الوقت قد يعتبر وجبة خفيفة صحية تساعد على الاحساس بالشبع.
- يمكن استخدام الجبن والكريمة قليل الدسم بدل كامل الدسم لتقليل كمية السعرات الحرارية.
- انتبه لكمية الملح العالية في الوصفة وقللها.
سلطه التاكو بالدجاج ومرضى السكري
- قد تكون الوصفة غنية بالالياف المفيدة لمريض السكري الا انها بالمقابل عالية بالسعرات الحرارية والدهون والصوديوم والكربوهيدرات التي قد تضر مريض السكري.
- انتبه لحصص الكربوهيدرات المتناولة وقلل التاكو المتناول.
- استخدم الكريمة والجبن قليل الدسم.
سلطه التاكو بالدجاج ومرضى القلب
- الوصفة عالية جدا بالسعرات الحرارية والدهون التي لن تكون مفيدة لمريض القلب.
- يفضل الانتباه الى عدم اضافة الملح لهذه الوصفة اذ انها تحوي كمية لابأس بها من الصوديوم.
- عادة ما ينصح مرضى القلب بتجنب تناول اللأجبان والقشدة العالية بالدهون واستبدالها بالاقل دسم كونها اقل كولسترول ودهون.
سلطه التاكو بالدجاج والنساء الحوامل
- الوصفة عالية جدا بالسعرات الحرارية والصوديوم الذي يفضل تقليلهما خلال فترة الحمل ، فانتبهي للحصص التي ستتناولين من هذه الوصفة.
- الوصفة مصدر للبروتين والدهون والعديد من المعادن الضرورية خلال فترة الحمل كحمض الفوليك والحديد، الضرورية لوقاية الجنين من التشوهات ووقايتك من الانيميا.
- اذا كنت ممن يعانون من حرقة المعدة أو الحموضة ، فيفضل تجنب هكذا وصفات.
القيم الغذائية للحصة الواحدة
سعرات حرارية | 1441 |
بروتين | 77 غرام |
دهون إجمالية | 75 غرام |
مجمل كربوهيدرات | 122 غرام |
ألياف غذائية | 15 غرام |
صوديوم | 2794 ملغم |
كوليسترول | 269 ملغم |
Source: Webteb.com