154
وصفة لتحضير شوربة كفتة و مكرونة بطريقة صحية
وصفة لتحضير شوربة كفتة و مكرونة بطريقة صحية
اليكم الاسرار التغذوية والصحية لوصفة شوربة الكفتة و المكرونة
المقادير لتحضير شوربة كفتة و مكرونة
عدد الحصص 4
مقادير الوصفة
250 جرام كفتة جاهزة
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 حبة كبيرة طماطم، مفروم
4 كوب مرق
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/2 كوب مكرونة حجم صغير
1/4 كوب عصير الليمون
1 ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم
ملاحظات اخصائية التغذية
- شوربة كفتة و مكرونة شوربة غنية جدا بالبروتين والكربوهيدرات والمعادن والدهون الضرورية لصحة الجسم .
- تساعد هذه الشوربة على الاحساس بالشبع وامتلاء المعدة كونها عالية بالبروتين .
- يفضل استخدام اللحمة المفرومة بكميات قليلة ومحاولة دائما اختيار اللحم قليل الدهون والابتعاد قدر الامكان عن قليه لتقليل السعرات الحرارية .
شوربة كفتة و مكرونة ومرضى السكري
- شوربة غنية ومفيدة وعالية بالبروتين الحيواني ذو الجودة العالية.
- يفضل سلق اللحمة المفرومة وعدم قليها بحيث تكون قليلة الدهن .
- احسب حصص الكربوهيدرات التي تحويها المكرونة في الوجبة.
شوربة كفتة و مكرونة ومرضى القلب
- كونك مريض قلب ينصح باختيار اللحوم قليلة الدهون وتقليل الكمية المستخدمة في الشوربة.
- ويفضل تقليل كمية الملح المضاف.
- وبدل استخدام القلي للحمة يفضل سلقها أو شويها.
شوربة كفتة و مكرونة والنساء الحوامل
- ستكون هذه الشوربة بمثابة وجبة متكاملة العناصر وباضافة الكربوهيدرات المفيدة لها كالمكرونة ستساعد على امدادك بالطاقة.
- تحتوي على البروتين عالي الجودة والدهون والعديد من المعادن الضرورية لك في فترة الحمل كحمض الفوليك .
القيم الغذائية للحصة الواحدة
سعرات حرارية | 339 |
بروتين | 18 غرام |
دهون إجمالية | 15 غرام |
مجمل كربوهيدرات | 34 غرام |
ألياف غذائية | 4 غرام |
صوديوم | 649 ملغم |
كوليسترول | 51 ملغم |
Source: Webteb.com