146
سلطات
تبولة
فتافيت
-
مدة التحضير0 دقيقة
-
مدة الطبخ10 دقائق
-
تكفي ل4 أشخاص
-
درجات الصعوبةسهل
المكونات
- 0.25 كوب من البرغل الناعم
- 0.5 كوب من الماء الدافئ
- 1 حبة طماطم ناضجة جامدة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- 4 حبات بصل أخضر، مشذب ومقطع إلى شرائح
- رفيعة جدًّا
- 2 كوب من البقدونس، مقطع ناعمًا جدًّا
- 0.25 كوب من أوراق النعناع، مقطع ناعمًا جدًّا
- 0.25 ملعقة صغيرة من القرفة
- 0.5 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
- ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
- حبات عصير 3 ليمون
- 0.33333333333333 كوب من زيت الزيتون البكر الممتاز
تبولة
طريقة التحضير
تبولة
-
1
يُنقع البرغل في الماء الدافئ لدقائق قليلة، ثم يُصفى الماء الزائد، ويُقلب البرغل بشوكة ليتم فركه.
-
2
توضع الطماطم في وعاء ويُضاف البصل الأخضر والأعشاب. يُرش البرغل على الخليط كله.
-
3
يُتبل الخليط بالقرفة والفلفل الحلو والفلفل الأسود. يَُضاف الملح حسب الرغبة.
-
4
يُضاف عصير الليمون وزيت الزيتون ويُخلطا جيدًا.
-
5
تُزين السلطة بالخس.
Source: fatafeat.com