36
-
وقت التحضير :10
دقيقة -
وقت الطهي : 10
دقيقة - عدد الاشخاص :4
المقادير
- 6x مكعب جبنة كيرى
- 4x عدد فص ثوم مهروس
- 1x عدد بصلة مفرومة
- 1x كيس مكرونة (مسلوقة)
- 1x رشة جوزة الطيب
- 1x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- 1x معلقة كبيرة زبدة
- 1x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الحاجه)
- 1x كوب لبن كامل الدسم
- 0.5x كوب صنوبر
- 0.5x كيلو سبانخ (طازج)
- 0.25x كيلو مشروم
الخطوات
- تقطع السبانخ رفيع جدا.
- ثم فى طاسة على النار نضع الزبد والبصل والثوم ونقلب حتى يصفر لونهم.
- ثم نضيف المشروم ونقلب.
- ثم نضيف السبانخ ونتبل بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب.
- ثم نضيف مكعبات الجبن واللبن ونقلب حتى تذوب الجبن ونتركها على نار هادئة مدة خمس دقائق.
- نغرف المكرونة المسلوقة فى طبق التقديم ونوزع فوقها صوص السبانخ ثم تزين بالصنوبرتقدم ساخنة بالهنا والشفا.
Source: Ukkla.com