طريقة التحضير

• 1

  نضع اللحمة الضاني في صحن

• 2

  ثم نضيف الملح ، الفلفل الاسود ، السماق

• 3

  ثم نقوم بخلطهم جيدا باليد ويشكل على شكل برجر دائري

• 4

  نضع الخليط على الشواية لمدة ٥ دقائق على كل جانب على درجة حرارة ٢٠٠

• 5

  نقوم بدهن البرجر بدبس الرمان على الشواية

• 6

  نقوم بوضع الخبز على الشواية

• 7

  نضع البرجر على الخبز المحمس ، ثم نضع شرائح البصل والنعناع الطازج ويقدم ساخناً