176
سلطة الأفوكادو بالروبيان والذرة … يُضاف الأفوكادو إلى العديد من وصفات السلطات السهلة التحضير لطعمه الرائع وفائدته الصحية، جربيه بطبق من السلطة بالروبيان وتمتعي بطعمه اللذيذ
سلطة الأفوكادو بالجوز بالفيديو
المقادير
– لتحضير الصلصة :
- عصير الليمون :
1 حبة - الثوم :
فصّان
(مهروس) - ملح :
نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة - زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة - خل التفاح :
2 ملعقة كبيرة
– الروبيان :
1 كيلو
(منظف ومقشر)
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– بهارات مشكلة :
2 ملعقة صغيرة
– خس :
10 أكواب
(مفروم خشن)
– الأفوكادو :
1 حبة
(مقطع مكعبات)
– الذرة :
كوب
(معلبة مغسولة ومصفاة)
– جبن فيتا :
نصف كوب
(مفتت)
– كزبرة خضراء :
كوب
طريقة التحضير
- اخلطي الكزبرة وعصير الليمون والثوم في محضرة الطعام حتى يصبح ناعماً.
- تبلي الخليط بالملح والفلفل وأضيفي الزيت والخل واخلطي حتى تتجانس المكونات.
- قلبي الروبيان مع البهارات المشكلة في مقلاة على نار متوسطة مع الزيت لمدة 7 دقائق حتى ينضج ويتحمر ثم ارفعيه من المقلاة وضعيه جانباً.
- اخلطي الخس مع الروبيان والأفوكادو والجبن والذرة في وعاء واسع ثم وزعي تتبيلة السلطة فوقها وقدميها فوراً.
Source: kitchen.sayidaty.net