طريقة التحضير

• 1

  تسخن المشواة مسبقاً، وتطهى جميع الخضراوات حتى تصبح طرية.

• 2

  تحفظ فوراً في كيس بلاستيكي، لتتعرق الخضراوات.

• 3

  يطهى البيض لمدة 12 دقيقة في ماء مغلي، مع ملح.

• 4

  نقشر ونقطّع الفلفل والطماطم.

• 5

  تخلط معاً أو يستخدم الهاون لجمع الثوم والكراوية.

• 6

  ترش بزيت الزيتون.

للتطبيق:

• 1

  توضع السلطة في الوعاء، تزيّن بالخس والتونة والقبار والزيتون وربع بيضة في الوسط.