طريقة بيض بالتوست

1- وزّعي شرائح الأفوكادو والسبانخ على شرائح التوست.
2- في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ اكسري البيض ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.
3- عندما ينضج البيض، إرفعيه من المقلاة وضعي كلّ بيضة فوق الأفوكادو والسبانخ.
4- قدّمي الطبق على الفطور. ألف صحة!