1- في قدر على النار حمي الزيت النباتي وقلي فيه البصل حتى يذبل. 2- أضيفي اللحم المفروم على البصل ونكهي بالملح والفلفل الأسود. امزجي المكونات جيداً حتى تتداخل. 3- في مقلاة واسعة حمي الزيت النباتي وأضيفي الثوم والكزبرة ونكهي بالملح. قلبي المكونات حتى تذبل. 4- أضيفي خليط الثوم على مزيج البصل واخلطي المكونات. 5- زيدي على القدر السبانخ وامزجي المكونات حتى تتداخل. 6- غطي القدر واتركيه على نار هادئة لحوالى الـ 30 دقيقة. 7- أضيفي ليمون الحامض المعصور وحركي المزيج. 8- اسكبي السبانخ في أطباق التقديم إلى جانب الأرز.