لحم بالتوابل الهندية

– الكزبرة :
ملعقة كبيرة
(مجففة ومطحونة)

– الكمون :
ملعقة صغيرة
(مطحون)

– الكركم :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– الفلفل الاحمر الحار :
ملعقة صغيرة
(مطحون)

– الثوم :
فصّان
(مفروم ناعم)

– عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة
– فيليه اللحم :
500 غراماً
(مقطع مكعبات صغيرة)

– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– مرق اللحم :
كوب
– معجون الطماطم :
2 ملعقة كبيرة
– الزنجبيل :
ملعقة صغيرة
(طازج ومبشور)

– كزبرة خضراء :
حسب الرغبة
(مفرومة / للتزيين)