طريقة التحضير

• 1

  في وعاء يخلط الدقيق بنوعيه مع السكر والبيكينج باودر والملح.

• 2

  يضاف بديل البيض والحليب والزيت ويقلبوا إلى أن يختلطوا.

• 3

  تملأ أكواب المافن الصغيرة المدهونة برشاش الطبخ غير اللاصق حتى ثلاثة أرباعها.

• 4

  تخبز على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة من 10 إلى 12 دقيقة أو إلى أن يغرس عود أسنان بالقرب من المنتصف ويخرج نظيفًا.

• 5

  تبرد لمدة 5 دقائق قبل رفعها من الأكواب ونقلها إلى رفوف سلكية.