المكونات

الأرز

• 6 كوب أرز
• 0.5 كوب زيت
• 3 كوب شبنت مفروم
• 8 كوب ماء
• 2 ملعقه طعام ملح خشن
• 0.5 ملعقه متوسطه كركم

حشو الروبيان

• 2 كيلو روبيان مغسول ومسلوق ومصفى

لسلق الروبيان

• 1 بصل مقطعه
• 1 م متوسطه كاري بودره
• 0.25 ملعقة متوسطه فلفل اسود بودره
• 0.25 ملعقة متوسطه هيل بودره
• 1 ملعقه متوسطه ملح
• 0.25 ملعقه متوسطه كركم
• 0.5 كوب زيت
• 4 كوب بصل مفررم
• 1 ملعقه طعام ثوم مروس
• 2 ملعقه متوسطه بهارات الكويتيه
• 1 ملعقه متوسطه لومي
• 0.25 ملعقه متوسطه قرنفل بودره
• 0.5 ملعقه متوسطه كركم
• 0.5 ملعقه متوسطه هيل بودره
• 2 كوب كزبره فريش مفرومه