يعد فيتامين هـ أو E من أهم مضادات الأكسدة التي تشكل درع الحماية للجسم من عوامل التأكسد الضارة، تعرف في هذا المقال على أهم مصادر فيتامين هـ الطبيعية وتعرف على أعراض نقصه في الجسم.
ما هو فيتامين هـ ؟
فيتامين هـ هو مجموعة من مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من عوامل التأكسد، ويساعد على الوقاية من العدوى وضعف النظر وضعف العضلات، كما أنه مفيد لصحة البشرة والشعر، ويتواجد فيتامين هـ في الكثير من الأطعمة، وتقدر الكمية التي يحتاجها الجسم يوميًا منه بـ 15 ميكروجرام.
مصادر فيتامين هـ الطبيعية
زيت جنين القمح
يعتبر زيت جنين القمح مصدر ممتاز للحصول على فيتامين هـ، حيث تحتوي كل 100 جرام منه على %996 من احتياج الجسم اليومي من فيتامين هـ.
اقرأ أيضًا: فوائد زيت جنين القمح المتعددة للصحة والجمال
بذور زهرة عباد الشمس
تحتوي كل 100 جرام من بذور زهرة عباد الشمس على %234 من احتياج الجسم اليومي من فيتامين هـ.
اللوز
يعتبر اللوز من أغنى أنواع المكسرات لاحتوائه على الكثير من المواد الغذائية وخاصةً فيتامين هـ، حيث أن كل 100 جرام من اللوز تستطيع توفير %315 من الكمية التي يحتاجها الجسم من فيتامين هـ.
اقرأ أيضًا: فوائد زيت اللوز الصحية والجمالية للبشرة والشعر
زيت البندق
يحتوي زيت البندق على كمية كبيرة من فيتامين هـ تقدر بـ %315 من احتياج الجسم اليومي من فيتامين هـ.
لحم الأوز
تحتوي كل 100 جرام من لحم الأوز على %12 من احتياج الجسم اليومي من فيتامين هـ.
سمك السلمون
يعتبر سمك السلمون من أغنى الأسماك الدهنية بالمواد الغذائية والفيتامينات والمعادن المختلفة، حيث أن 100 جرام من سمك السلمون يمكنها توفير %8 من احتياج الجسم من فيتامين هـ.
سمك السلمون المرقط
من أهم مصادر فيتامين هـ الطبيعية هو سمك السلمون المرقط حيث أن 100 جرام منه تحتوي على %19 من الكمية التي يحتاجها الجسم يوميًا منه.
الفلفل الحلو
الفلفل الحلو غني بالكثير من الفيتامينات وخاصةً فيتامين سي وفيتامين هـ، حيث أن كل 100 من الفلفل الحلو تستطيع توفير %11 من احتياج الجسم من فيتامين هـ.
الكيوي
تحتوي كل 100 جرام من الكيوي على %7 من احتياج الجسم من فيتامين هـ.
المانجو
تحتوي المانجو على %6 من الكمية التي يحتاجها الجسم يوميًا من فيتامين هـ.
أعراض نقص فيتامين هـ
ضعف العضلات
يتسبب نقص فيتامين هـ في ضعف العضلات، لأنه من أهم مضادات الأكسدة التي تعمل على مقاومة عوامل التأكسد التي تؤثر على العضلات.
صعوبة في الحركة
نقص فيتامين هـ يتسبب في تلف نوع معين من الألياف العصبية وعدم قدرتها على نقل الإشارات العصبية مما يؤدي إلى صعوبة في المشي والحركة.
الشعور بالوخز والتنميل
نقص فيتامين هـ يتسبب في الإصابة باعتلال الأعصاب الطرفية، وتتضمن هذه الحالة الشعور بالوخز وتنميل اليدين أو القدمين نتيجة عدم قدرة الأعصاب على نقل الإشارات العصبية.
اقرأ أيضًا: أسباب مختلفة لتنميل الأطراف
صعوبة في الرؤية
صعوبة الرؤية هي أحد أهم أعراض نقص فيتامين هـ في الجسم، بسبب ضعف مستقبلات الضوء الموجودة في شبكية العين، وقد تؤدي إلى فقدان البصر بمرور الوقت.
مشاكل في الجهاز المناعي
يتسبب نقص فيتامين هـ في تثبيط الخلايا المناعية المسؤولة عن مهاجمة البكتيريا والفيروسات المسببة للأمراض، مما يؤدي إلى كثرة التعرض للعدوى والأمراض.
والآن عزيزي القارئ بعد أن تعرفت على مصادر فيتامين هـ الطبيعية وتعرفت على أعراض نقصه من الجسم، إذا كانت لديك أي استفسارات أخرى يمكنك
[wpcc-iframe title=”أعراض تخبرك بنقص فيتامين E في جسمك” width=”640″ height=”360″ src=”https://www.youtube.com/embed/JUzbtRlR_BU?feature=oembed” frameborder=”0″ allow=”accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture” allowfullscreen]