مقلقل الدجاج سهل وشهي

– أفخاذ الدجاج :
1 كيلو
(مغسولة)

– البصل :
2 حبة
(مقطّع مكعبات صغيرة)

– طماطم :
2 حبة
(مقطّعة مكعبات صغيرة)

– الكركم :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– القرفة :
ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أخضر حار :
قرن
(مقطّع)

– ملح :
ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي :
ربع فنجان صغير
– معجون الطماطم :
2 ملعقة كبيرة
– الثوم :
فصّان
(مبروش)

– كزبرة خضراء :
2 ملعقة كبيرة
(مفرومة)

– الماء :
حسب الحاجة