المكونات

يخنة اللحم المفروم في القدر الحديدي الهولندي

• 0.5 كجم من اللحم البقري المفروم
• 1 حبة بصل، مُقطعة إلى مكعبات
• 3 حبات بطاطس، مُقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
• 1 كوب من الفاصوليا الخضراء
• 1 كوب من الفاصوليا الحمراء
• 1 كوب من الفاصوليا السوداء
• 2 كوب من عصير الطماطم
• 1 كوب من الذرة
• 1 كوب من الطماطم المُقطعة إلى مكعبات
• 1 ملعقة صغيرة من بودرة الشطة
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحريف
• 1 ورقة غار
• ملح وفلفل، حسب الذوق