كيف تصنع هوت شوكلت

هوت شوكلت

يعد الهوت شوكليت من أكثر انواع الحلوى إقبالًا، ويعود السبب في ذلك إلى ان طعمها اللذيذ ولونها الجذاب، ويكثر الإقبال عليه وإستهلاكه في فصل الشتاء؛ لأنّه يمد جسم الإنسان بالطاقة وبالدّفء والحيوية والنشاط أيضًا، والمُكوّن الرئيسي في هذا المشروب الشوكولاتة المُذابة أو الكاكاو ويكون حسب الرغبة، وفي هذا المقال سنتطرق إلى أسهل وأسرع الطرق المتنوعة لإعداد الهوت شوكليت.

هوت شوكلت بالكاكاو

المقادير

• ثلث كوب من قطع الشوكولاتة داكنة.
• ملعقة صغيرة من الكاكاو السادة.
• كوب وربع الكوب من الحليب كامل الدسم.
• علبة من كريمة الخفق.
• ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة من القرفة أو الكاكاو للتزيين.

طريقة التحضير

• إحضار طنجرة متوسطة الحجم عميقة الحواف، ووضعها على نار متوسطة الحرارة، ثم وضع قطع الشوكولاتة الداكنة والكاكاو و ربع كوب من الحليب فيها، والتقليب جيدًا إلى أن يمتزج الخليط ويتجانس.
• ترك قطع الشوكولاتة إلى أن تذوب داخل الحليب الساخن على نار متوسطة، مع الإستمرار بالتحريك بواسطة ملعقة خشبية.
• إضافة بقية كمية الحليب، وتحريك المكونات معًا إلى أن تمتزج جيدًا، وتتشكل رغوة على سطح الطنجرة، ثم إضافة كمية من السكر الناعم حسب الرغبة.
• سكب المزيج الساخن في أكواب التقديم الهوت تشوكليت، وتزيينها بكريمة الخفق الشهية مع رشة من القرفة أو الكاكاو حسب الرغبة.
• أصبحت أكواب الهوت شوكلت بالكاكاو جاهزة للتقديم ساخنًا.

الهوت شوكليت الحار

المقادير

• ملعقتان كبيرتان من الكاكاو السادة.
• لتر من الحليب السائل.
• ملعقة صغيرة من السكر الناعم للتحلية.
• ربع ملعقة صغيرة من الشطة.
• خمسة ملاعق كبيرة من القرفة.
• ثلاثة ملاعق كبيرة من النشا.

طريقة التحضير

• إحضار طنجرة عميقة الحواف متوسطة الحجم، ووضعها على نار متوسطة الحرارة، ثم إضافة نصف لتر من الحليب ووإضافة الكاكاو عليه، القرفة، الشطة والسكر والتقليب جيدًا إلى أن تمتزج المكونات وتتجانس.
• تذويب مقدار النشا في النصف لتر الباقي من الحليب، ثم سكبه على الخليط السابق وتسخينه جيدًا على نار متوسطة الحرارة.
• أصبحت أكواب الهوت شوكليت الحار جاهزة للتقديم ساخنة.

هوت تشوكليت النوتيلا

المقادير

• ثلاثة ملاعق كبيرة من شوكولاتة نيوتيلا .
• كوب وثلث الكوب من الحليب السائل.

طريقة التحضير

• إحضار طنجرة متوسطة الحجم عميقة الحواف، ووضعها على نار متوسطة الحرارة، ثم إضافة النوتيلا مع ثلث كوب من الحليب والتقليب جيدًا إلى أن تذوب الشوكولاتة تمامًا في سائل الحليب وتمتزج المكونات.
• إضافة باقي كمية الحليب ورفع درجة الحرارة على الغاز، والإستمرار بالتحريك إلى أن يغلي.
• إزالة الطنجرة عن النار، وصب الخليط في كوب خاص بالتقديم، ثم تزيينه بالقليل من شوكولاتة النوتيلا ورقائق الشوكولاتة.
• أصبحت أكواب هوت تشوكليت النوتيلا جاهزة للتقديم ساخنة.

هوت شوكليت بالنوتيلا

المقادير

• كوب وربع الكوب من الحليب السائل.
• ملعقة صغيرة ونصف من نشاء الذرة.
• ربع كوب من شوكولاتة المفرومة.
• ربع كوب من النوتيلا.
• علبة من الكريمة المخفوقة للتقديم.
• ربع كوب من صوص الشوكولاتة للتقديم.
• ثلاثة قطع من الدونات صغيرة الحجم للتقديم.

طريقة التحضير

• إحضار مقلاة صغيرة الحجم مرتفعة الحواف قليلًا، ووضع ربع كوب الحليب فيها، والتحريك ببطئ، ثم خلط نشاء الذرة جيدًا، والإستمرار بالخلط إلى أن يتجانس، ويصبح الخليط ناعمًا لينًا.
• إضافة الكوب المتبقي من الحليب تدريجيًا، ثم الشوكولاتة، وتركه على نار هادئة الحرارة مع التحريك لمدة 2 – 3 دقيقة من الزمن أو إلى أن يعود ناعمًا، اثم تركه يغلي لمدة 30 – 60 ثانية أو إلى أن يتكاثف المزيج، والتحريك المستمر مع النوتيلا جيدًا، وتقسيمه بين كوبان.
• وضع الكريمة المخفوقة على الوجه، رش صوص الشوكولاتة على الوجه، وتقديمها مع قطع الدونات.
• أصبحت أكواب الهوت شوكليت بالنوتيلا جاهزة للتقديم.

هوت شوكليت نسكويك

المقادير

• كوبان من الكريمة المخفوقة الجاهزة.
• ستة ملاعق كبيرة من الهوت شوكليت من نسكويك بودرة.
• كوب من الحليب السائل.

طريقة التحضير

• إحضار وعاء صغير الحجم عميق الحواف، ووضع الكريمة وأربعة ملاعق كبيرة من الهوت شوكليت والخلط جيدًا إلى أن يمتزج الخليط ويتجانس.
• الإستمرار بخفق المكونات جيدًا، ثم تغليفها وادخاله إلى الثلاجة، وتركه إلى أن يتماسك.
• تسخين الحليب في الميكرويف لحوالي دقيقة من الزمن، ثم إضافة ما تبقى من بودرة الهوت شوكليت، والإستمرار بتحريك المكونات إلى أن تتجانس وتمتزج جيدًا، ثم توزيع المزيج في كوبان التقديم.
• إضافة القليل من الكريمة فوق كل كوب، ثم التحريك إلى أن تتجانس المكونات قبل تقديم المشروب.
• أصبحت أكواب هوت شوكليت نسكويك جاهزة للتقديم ساخنة.

هوت شوكليت

المقادير

• ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو.
• ملعقة كبيرة من العسل.
• ثلاث أرباع الكوب من الحليب السائل خالي الدسم.
• ربع كوب من الماء الساخن.

طريقة التحضير

• إحضار فنجان متوسط الحجم، ووضع الكاكاو البودرة مع العسل والماء فيه، والخلط جيدًا إلى أن يمتزج الخليط تمامًا.
• إحضار مضرب شبكي يدوي، ووضع الحليب في وعاء صغير الحجم عميق الحواف، ثم إضافته إلى الكاكاو، والإستمرار بالخلط إلن أن يمتزج الخليط تمامًا ويتجانس.
• إضافة القليل من الكاكاو الخام على الوجه للتزيين.
• أصبحت أكواب الهوت شوكليت جاهزة للتقديم ساخنة.

هوت شوكليت للرجيم

المقادير

• ملعقة كبيرة من الكاكاو بدون سكر الخام.
• ملعقة كبيرة من العسل الأبيض الطبيعي.
• ثلاث أرباع الكوب من الحليب السائل خالي الدسم.
• ربع كوب من ماء ساخن.

طريقة التحضير

• إحضار وعاء صغير الحجم مرتفع الحواف قليلًا، ثم وضع الكاكاو الخام مع ملعقة من العسل الأبيض والماء مغلي، والتحريك جيدًا إلى أن تمتزج المكونات تمامًا وتتجانس؛ وذلك بإستخدام المضرب الشبكي اليدوي.
• إضافة مقدار الحليب المطلوب تدريجيًا، ثم إضافة الكاكاو، والإستمرار بالضرب مرة أخرى، إلى أن تصبح المكونات متماسكة ممتزجة.
• إضافة الخليط في أكواب خاصة بالتقديم، مع رشة من الكاكاو الخام على الوجه للتزيين حسب الرغبة.
• أصبحت أكواب الهوت شوكليت للرجيم جاهزة للتقديم ساخنةا.

مشروب الموز بالشوكولاتة

المقادير

• خمسة ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
• ثلاث مكعبات من الثلج.
• حبتان من الموز.
• كوبان من اللبن كامل الدسم.
• ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم.
• رشة من الفانيليا حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• إحضار الخلاط الكهربائي، ووضع كل من المكونات التالية: الكاكاو، الموز، اللبن كامل الدسم، السكر الناعم والقليل من الفانيليا، والخلط جيدًا إلى أن يصبح المزيج ناعمًا متماسك القوام.
• صب العصير في الأكواب الخاصة بالتقديم مع القليل من مكعبات الثلج حسب الرغبة.
• تزيين الأكواب بشرائح من الموز.
• أصبحت أكواب الموز بالشوكولاتة جاهزة للتقديم.