223
مطبخ فتافيت
باف باستري مع الجبنة وصلصة الكراميل
صديقة اسماعيل
-
مدة التحضير20 دقيقة
-
مدة الطبخ30 دقيقة
-
تكفي ل10 أشخاص
-
درجات الصعوبةسهل
المكونات
- 24 قطعة رقائق عجينة الفيلو
- 12 قطعة جبنة نصف طرية، م إلى نصفين
- 400 جرام سكر
- 280 جرام كريمة الخفق
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 70 جرام جوز، مكسر
باف باستري مع الجبنة وصلصة الكراميل
صلصة الكراميل
طريقة التحضير
صلصة الكراميل:
-
1
يحرق السكر حتى يتكرمل.
-
2
تضاف الكريمة وتطهى.
-
3
يضاف الملح ونطهو مدة 30 ثانية.
-
4
يضاف الجوز ونطهو مدة دقيقة.
التطبيق:
-
1
تحشى رقائق الفيلو بالجبنة.
-
2
تغلق بشكل أنيق.
-
3
تخبز في الفرن حتى تكتسب لوناً بنياً ذهبياً.
-
4
تقدم في طبق وترش بالكراميل.
Source: fatafeat.com